Esta es mi cocina, donde magicamente convierto una simple pechuga de pollo en *Mi pollo favorito*, o un par de tortillas de maiz, queso y jamon en unas *supersincronizadas*, y puedo cocinar con ajo, cebolla y pimiento para alguien al que esos 3 ingredientes simbolizan todos los infiernos juntos.
Bienvenidos!
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A ello:
Hoy tenia ganas de cremita de zanahoria como me hacian de pequenia diciendo que era de zapallo. Puse un poco de mantequilla en una olla y frei un poco de cebolla perla cortada en cuadritos. Agregue una taza de zanahorias picadas, 2 tazas de agua y un poco de sal. Deje que hirviera a fuego medio hasta que las zanahorias estuvieran un poco blandas y las licue con media taza de leche.
Si se quiere, se puede agregar un poquito de queso blanco al servir.
Enjoy!!!
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Mis queridas hijas que estan conmigo siempre, me llenan de orgullo, y me hacen querer ser siempre una mejor persona para darles el mejor ejemplo de la vida.. Ana ya tiene 3 y Paula 5 y medio. Son las mejores compañeras para todo, aunque algunas veces, como todos los niños, se pelean y se ponen a llorar para llamar la atención. Mis chiquititas, a las que quiero con toda mi alma.
Como era de esperarse, Junio ha venido con un clima de película... pero de TERROR!!!, al parecer estamos próximos al infierno porque pasamos días de casi 95F que nos dejan con ganas de irnos a vivir al Polo Norte y ayudar a Santa con los regalitos solo a cambio de pasar unos momentitos a gusto con un poco de frío... pero como yo le tengo miedo al avión, prefiero quedarme aqui aguantando PERO inteligentemente: haciendo helado, que sí, seguramente me hará crecer lateralmente, pero para eso es que vamos al gimnasio.
