Siguiendo con la South Beach diet hice un ceviche de camaron que quedo muy rico y que es una alternativa deliciosa de proteinas.
En un tazón pequeño mezcle un poco de jugo de naranja (sin pulpa) y salsa de tomate, lo mezcle bien hasta que agarrara el color preciso. Por otro lado, pique tomate, cebolla blanca, cebollin (la cebolla larga), un jalapeño y cilantro, puse todo en otro tazón y le puse sal al gusto y un poquito de jugo de limón. Lo dejé aparte hasta que todo se "cocine" con el limón. Luego junté el contenido de los tazones en uno mas grandecito.
Creo que los jalapeños le dieron un sabor especial, me encantó y espero repetirlo pronto cuando Xavi esté en casa.
Disfruten.
4 comments:
me muero de hambre quiero tu ceviche.
Besos
olguis.
Hazlo querida, que es facilito. Pero ahora que vayas a Ecuador vas a gozar!!!!, comete uno en mi nombre..
Pata que delicia de ceviche!! Ademas no solo el ceviche, sino que me encanta tu blog, muy entretenido y se nota que te encanta hacer todo lo que aqui nos muestras......me mato Paula con su cancion, divina como se sabe la letra!! Como hago para ser parte de tu blog y ver siempre cuando lo actualizas?
besos
Di, no se como se hace para seguir un blog pero ya te lo averiguo. Hasta entonces te mando un beso grande.
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