Sopita de Zanahoria

Me estoy actualizando tecnologicamente y estoy posteando desde mi telefono. Si esto funciona podre postear a diario todo lo que hago de comer.

A ello:

Hoy tenia ganas de cremita de zanahoria como me hacian de pequenia diciendo que era de zapallo. Puse un poco de mantequilla en una olla y frei un poco de cebolla perla cortada en cuadritos. Agregue una taza de zanahorias picadas, 2 tazas de agua y un poco de sal. Deje que hirviera a fuego medio hasta que las zanahorias estuvieran un poco blandas y las licue con media taza de leche.

Si se quiere, se puede agregar un poquito de queso blanco al servir.

Enjoy!!!

-Sent from my BlackBerry